白茶是中国六大茶类之一，而福鼎作为中国白茶之乡、中国名茶之乡和茶文化之乡，产茶历史悠久，茶叶资源丰富，茶文化底蕴深厚。
自古以来，福鼎以独特的地域环境，国优茶树良种，精湛的制茶工艺，丰富的制茶经验，优良的茶叶品质，多姿多彩的茶文化。?
???福鼎白茶制作技艺已于年5月被评定为国家第三批非物质文化遗产。近几年来，政府积极开展福鼎白茶制作技艺的传承和保护工作，取得明显的传承保护成效。
参评资格有较高的专业素养，爱岗敬业，遵纪守法，德艺双馨；福鼎行政区域内白茶生产加工从业人员，而且从事白茶生产加工时间超过10年以上（含10年）者，实践经验丰富，其技术在业内具有较高的公认度、美誉度；瑞达茶业所推举的制茶大师选手是此次参评的唯一一位女性，是本次参评的一大亮点。
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评选形式在规定地点，提供统一白茶鲜叶原料、数量和制作设备，由参评者用传统工艺加工制作成成品茶；成品茶现场包装、封存；评选人按照外形、香气、滋味、汤色、叶底等审评因子进行综合评定打分，总分分，按分数高低排出名次；首届福鼎白茶传统工艺制茶大师拟评选3-6人。
茶业协会会长主持会议讲授此次评选规则
★首届福鼎白茶传统工艺制茶大师评选结果将在不久后公布，后续我们将继续为大家跟踪报导，让我们一起来期待吧！
★ 瑞达茶业清香好白茶·源自于瑞达
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