昨日，福建省食药监局公布年食品监督抽检信息（第10期），共抽检批次，40批次不合格，其中宁德3批次不合格。因农产品、肉制品、水果等被查出抗生素残留超标、添加剂超标等问题，沃尔玛、东方康宁等超市上“黑榜”。
●标示为沃尔玛（福建）商业零售有限公司福鼎天湖路分店年07月18日购进的冻鸡翅根，强力霉素不合格；
●标示为东方康宁蕉南店生产的醉糟鸭检出安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）不合格；
●周宁县利家超市有限公司购进的标示为揭阳县泓润食品厂年01月04日生产的优品水芒果，检出安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）不合格。
省食药监局明确指出，针对上述抽检中发现的不合格食品，我省食药监管部门已责令生产所在地企业查清产品流向，召回不合格产品。消费者在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打投诉举报。
名词解释
日落黄：一种常用的人工食用色素,性质稳定和价格较低,广泛用于食品和药物的着色。人如果长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。
安赛蜜：人工合成甜味剂，经常食用合成甜味剂超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩危害更为严重。如果短时间内大量食用，会引起血小板减少导致急性大出血。
来源：东南网宁德站
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