存好心，做好茶，我是罗师兄。
经常喝茶的茶友们都知道白茶有四个花色，按原料嫩度及采摘时间可分为：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。
其中的寿眉与贡眉，无论是名字还是外形都极为相似，有些刚喝茶的茶友就经常出现混淆这两种茶的情况。
寿眉和贡眉有什么区别呢？二者谁更好？今天就听师兄来细说细说，建议点赞收藏防止丢失。
采摘原料不同
国家颁布的白茶标准已经给出了明确的定义：
贡眉：以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
寿眉：以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
贡眉的原料树种是群体种，是福鼎当地土生土长的、用种子繁殖的茶树，俗称菜茶；
而寿眉主要采用福鼎大白茶（华茶一号）和福鼎大毫茶（华茶二号）为原料树种，是人工培育出来的品种，属于扦插培育，白毫银针和白牡丹也是采自这两个树种。
外形区别
贡眉
外形叶张细嫩，叶面偏小，毫心细密，色泽灰绿，一般是春季头春就开始采摘，采摘标准为一芽一二叶，采摘标准等同于白牡丹。
寿眉
有部分细瘦芽尖，叶张大且粗老，色泽黄绿带红，采自银针和白牡丹之后，一般在春末，采摘标准为一芽三、四、无叶或粗老茶为原料，毫心稀露。
口感区别
贡眉
贡眉甜度较高，口感比较浓郁，带有瓜果香、奶香，醇爽鲜嫩，且毫味足，饮之清幽爽朗，鲜醇回甘，滋味更为丰满轻盈一些，后期转化还会有蜜韵、米香等菜茶的特有香味
寿眉
寿眉具有显著的醇厚特征，较为厚重，虽然鲜爽度不如贡眉，但更加醇滑饱满，润滑甘润，香气偏向花香，回甘较好，更加耐泡。
那贡眉和寿眉哪个更好呢？
每个人的喜好不一，拿最昂贵的白毫银针和寿眉来说，有的人偏爱白毫银针的毫香蜜韵，看不上寿眉的粗枝大叶；却也有人独好寿眉的如枣似蜜，不喜白毫银针的清淡如水。
其实不管是寿眉或是贡眉，亦或是白牡丹、白毫银针，不同的茶叶，有的清香，有的醇厚，有的苦涩带甜，滋味不一亦无法比较。
再者寿眉和贡眉虽然在外形上贡眉更胜一筹，但二者的营养价值却是相差无几的，对于爱茶之士来说，价格和外形并不是评判一款好茶的标准，觉得好喝、喜欢，那它就是好茶。
茶无上品，适口为佳。
罗师兄白茶传承古法技艺，坚持手工制茶，每一步都很认真
心有正念，方得正味
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