福鼎市，福建省县级市，宁德市代管，位于福建省东北部，东南濒东海，东北界浙江省苍南县，西北邻浙江省泰顺县，西接柘荣县，南连霞浦县，下面小马给大家分享一下到了福鼎市要品尝一下的8道地方美食。
福鼎肉燕
肉燕是福鼎逢年过节和招待客人必不可少的一道菜，也是福鼎的特色小吃之一，吃上一口你肯定会爱上她。外地游客每当来到福鼎都要美美地吃上一碗爽口清脆的肉燕，才称得上我福鼎，不枉此行。
福鼎肉片
福鼎肉片是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一种很有名的地方传统名吃，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味，来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。
福鼎锅边糊
福鼎的锅边佐料没有福州那样的复杂，就几粒葱花、芹菜段子，或是豆芽菜，其他就没了，可就是这个味，再多了也就不像福鼎的锅边了。
福鼎槟榔芋
福鼎市借助当地特殊的母岩、母质、土类、土层厚度、肥力和土壤养分、质地、酸碱度，以及独特的管理方法，形成了福鼎槟榔芋独特的风味与体大形美的外观。其母芋呈圆柱形，形似炮弹，表皮棕黄色，芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹，易煮熟，熟食肉质细、松、酥，浓香可口，风味独特，食不厌口，营养丰富。
福鼎光饼
福鼎光饼是将光饼剖成两半，将炒熟了香椿、五花肉夹夹而食之，其香脆可口，是福鼎人喜爱的太姥山传统风味小吃之一，酒店也把光饼切个蛤口，夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜，浇点醋蒜汁，当作酒席上的一道特色点心待客。
福鼎面茶糕
福鼎面茶糕甜咸适度，甜美筋道，不粘牙，不噎食，是稀少难得的常备点心佳品，颇受福鼎人民喜欢。
江记鱼片
只要是福鼎人，没有谁会不知道“江记鱼片”。自创始人江声赣始，至新掌门人江修令，已传三代。老铺历经60多年岁月变迁，人事几番新，店铺地址亦曾改迁，可名号依旧响亮，不变的是口感与口碑。而其独创首推的酸辣汤更是一绝。
银杯汽糕
一糕恒久远，吃货永流传。说的就是它。须知，其历史已久远到难追溯其根源。顾名思义，汽糕汽糕，就是有“汽”蒸出来的糕。这种在街头巷尾才能找到的便宜小吃，制作非常考究。当得福鼎名小吃之称。吃它的时候，亲们可得悠着点，中间的桂花红糖或芝麻白糖馅加热成了糖油，小心烫嘴噢。
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