（记者/王惠兵）“先将烘焙好的茶叶按一定厚度均匀地堆放，再挑出老叶、老梗等杂物，除去轻叶、发丝等异物后，放置一旁静待冷却，提香后即可装箱……”走进福鼎瑞达茶叶展厅，在氤氲的茶雾中，陈家瑞正仔细介绍着制茶的过程。“做公益的商品，每一个细节都不能马虎，每一个环节都不敢懈怠。”陈家瑞说。
年发起的“卖出一饼慈善一元”的公益活动已坚持8年，这项活动作为推动产业扶贫发展的善举，影响力不断扩大。
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陈家瑞委员（左）看望贫困群众
福鼎市政协委员、瑞达茶业有限公司董事长陈家瑞是从福鼎山区走出来的孩子，生于斯、长于斯，他对这片土地爱得“深沉”。尤其是长期从事白茶种植和培护，他更深刻意识到“做大做强茶产业”的重要性和紧迫性。“不仅要从产业上提升白茶的知名度，还要让村民接受、学习新技术，引领更多人才‘回流’，才能培养出可持续健康发展的产业。”
在一次走访调研中，他与当地老茶农谈心交流时得知，在当地很多人眼里，年轻人如果留在村里种茶，是没出息的表现。于是，很多年轻人都外出打工，留守的大部分是老人和孩子，村庄“人走茶凉”的现象普遍存在，农村“空心化”问题日益严重。
“产业扶贫，当务之急是要改变村民的观念。”陈家瑞自发成立了扶贫办公室，除了资助贫困家庭、孤寡老人、失学儿童外，还聘请村民到白茶基地打工，组织人员对村民进行培训指导，免费向村民教授白茶育苗、管理技术。到采收季节时，按市场价收购村民的鲜叶。经过多年的示范运作，如今，陈家瑞以“公司+基地+农户”的集约生产合作模式，带动了当地多户茶农共同致富。
一年之计在于春。对茶农来说，一年的希望寄托于每年的春茶。但今年春茶上市恰逢新冠疫情肆虐，导致很多客商无法按时前来采购。为了帮助茶农解决滞销难题，陈家瑞通过
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