记得大学的时候，特别是冬天的晚上，就爱跑到校门口去买上一碗福鼎肉片
加超多的黄椒水和醋，酸酸辣辣的吃到额头微微冒汗，就觉得满足到不行
说起来好像很多学校外面都会有福鼎肉片，并且经常是挤满了人，福鼎肉片应该可以算是很多人的“青春记忆”吧
所以在路边偶遇这家有卖福鼎肉片的小店时，特别是看到招牌下还写着“老福鼎小吃”，当然更是一头就钻进去啦
看似不起眼，却开了有12年的老店
进去后才了解到，原来这是家已开了12年的老店，从店内的环境就能看出岁月的痕迹，但还是保持着卫生整洁
店主就是正宗的福鼎人，进店若是让他推荐菜品的话，定是肉片+拌面，语气里还带着一种“正宗”的骄傲
有着很实在的肉感福鼎肉片△9元/份
吃肉片最怕的就是变成吃“面团”。但他家的肉片是舍得放肉的，吃起来有挺实在的肉感，并且还有些韧性，吃起来有点脆脆的，爽口不腻
没有黄椒水的肉片一定是不完整的，酸酸辣辣的光闻着就让人开始咽口水。
喜欢吃酸辣口的，点单的时候可以跟老板说要重口味哦（我是直接让老板打了小半碗给我）
出乎意料的好吃
葱油拌面
△4元/份
他家的拌面和平时常吃的扁扁的拌面不一样，是接近方形的黄灿灿的“蛋面”
因为面里加了鸡蛋，所以吃起来比普通面更加的Q滑，并且就算放久了也不会坨在一起，依旧根根油润分明，一嗦就能滑进嘴里，淡淡的猪油香也让人特别喜欢
而且一份分量特别足，才只要4元，真的超良心价！
真的非常非常大大排面△11元/份
“大”是真的！与手掌差不多大小的大排，可能会让噬肉星人兴奋的跳起来吧。大排是卤过的，可以吃出酱香，但是这个部位的肉不可避免的会有些柴
这里用的也是蛋面，所以Q滑好吃是没跑的。汤底是老板自己熬制的大骨汤，也是醇香好喝！
听说他家的牛杂面也很好吃，下次一定要去试试
越嚼越香甜而不腻蜜汁鸡翅△6元/个
蜜汁鸡翅也是福鼎小吃店铺必备硬货，油润发亮的酱色，看着就挺诱人的
外皮部分比较薄，内里的肉质挺紧实的，细细咀嚼会越觉鲜香。蜜味则会更长久的留在口腔，甜而不腻
黄灿灿的很诱人炸饺加蛋△9元/份
他家菜品都有实拍图贴在墙上，看炸饺整个金黄金黄特别诱人的样子就点了一份
上来的食物确实和图片差不多模样，咬开之后发现内陷用料也很实在，满满的都是肉末和胡萝卜
但是外皮吃起来感觉有些干硬，整体口感不是太好，这款个人就不太推荐啦~
两个人这样饱餐一顿才花了三四十元，不得不说他家真的是价低量足，非常良心了！
△附上菜单一份
喜欢这样小小的老店，每一道小吃都带着新鲜出锅的烟火气。当一碗福鼎肉片被端上桌时，热气氤氲，就是对一天忙碌的最好慰藉
地址丨道山西路与西二环中路交叉口东米路北
电话丨
人均丨15元
撰文
黑脖子
摄影
黑脖子
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