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福鼎白茶主要产区及特点

来源:福鼎市 时间:2020/7/10
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年福鼎各乡镇茶园面积表

数据来源:福鼎市茶业局    

单位:亩

点头镇/

白琳镇/

磻溪镇/ 

管阳镇/

太姥山镇/

店下镇/

叠石乡/

硖门乡/

贯岭镇/

佳阳乡/

桐城街道/

前岐镇/

桐山街道/

龙安开发区/

山前街道/

沙埕镇/

嵛山镇/

全市茶园总面积:

要论福鼎白茶的优质产地,第一个地理位置必须好,第二海拔要够高,第三产区需远离污染,第四就是雨量和阳光充足。

以下是福鼎白茶的几个重点产地:

磻溪镇

磻溪镇是福鼎白茶公认的优质生长地,森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;空气、水文条件达国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高。

同时磻溪海拔较高,平均海拔高度在到米之间,区域日照充足,气温比低海拔地区低2—4℃之间。

山地气候条件一般是气候温和、雨量充沛、湿度大,昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分的积累。所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质的影响。

因此,磻溪镇出产的茶叶品质优异,茶香高显,茶汤绵软香甜,入口嘴里就能感受到回甘。

品品香磻溪南广生态茶园

太姥山镇

福鼎白茶产地名号最响的要数太姥山镇。

据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发源于此。

福鼎市国家重点风景名胜区太姥山,就在太姥镇上。太姥山平均海拔米,山上常年有云雾,气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―4.5之间,偏酸,十分适宜茶树生长。

但是,太姥山也是一个景区,茶树种植面积有限,所出产的白茶数量也是少之又少。市面上真正太姥山产的白茶十分少。

百度地图

管阳镇

管阳镇,位于福鼎市西北部。全镇地处高山地带,大部分村庄都在海拔米以上,有大小山峰座,最高峰王府山海拔.6米。

管阳镇大多为高山地势,昼夜温差大,茶叶生产周期较长,茶青上市的时期较平原地带晚,每年冬季都会下雪,有利于控制茶叶的病虫害,茶叶品质佳。

品品香管阳河山基地全景

点头镇、白琳镇

点头镇,雨量充沛,水、光、热资源充足,茶叶久负盛名,是福鼎大白茶、福鼎大毫茶的故里。

点头镇与白琳镇交界相隔不远,历史上,白琳镇所产的“白琳功夫”红茶,曾经出口世界各国。在清朝时期,白琳镇便是有名的茶叶出口基地。

其他乡镇

海拔、土壤、日照、工艺决定了茶的品质,如贯岭气候温暖湿润,土壤优质,适合茶树生长,因此茶园广布,所产茶叶品质良好。

总体来说,每个产区的茶都各有千秋,都是有受众的。

就比如说我们的三个基地,以晒白金系列产品举例,同样是年的寿眉,单以口味来说,有的亲喜欢(产自1号贯岭文洋基地),有的亲喜欢(产自2号磻溪南广基地),有的亲喜欢(产自5号管阳河山基地,可在积分系统兑换?

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