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金鼎这条街,我都是靠吃记住的

来源:福鼎市 时间:2021/10/4
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#金鼎小区#

莆田卧虎藏龙的金鼎小区

小区旁藏着些奇奇怪怪的小店

在吃这件事情上

里面的住户们真就没羡慕过别人

卤面、线面、麦煎、扁食汤

.........

莆田人爱吃的这里都有

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○金鼎小区,这里藏着美食和爱○

        

从小到大,一说要去哪里玩,头脑里不会缺少的就是金鼎,习惯性到这里转转,许许多多的记忆就是在这慢慢迸开的树荫里发的芽......

再次走进金鼎小区,熟悉的饭菜香气和市井气息扑面而来,果然是人间烟火气zui能抚慰人心。金鼎两个字就涵盖了许多店,附近也有许多店在地图上都搜不到地址,却各个身怀武艺。

        

走进这里,好像生活的节奏都快了起来。

无论是市井中的生活炊烟,还是悠长岁月里的恬静优雅,它们最终指向的都是日常生活中的质朴和从容。

这里是市井的味道,小小门店,宽宽窄窄的小路,路边的小店逼仄空间,卡座狭小。但我喜欢这里,因为能找到生活的影子。

这里是市中心的老小区,这里有着这个城市繁茂的树和敞亮的光还有匆匆忙碌的可爱人儿。

以金鼎小区为中心画一个半径1公里左右的圆,莆田人想吃的东西、大家觉得好玩的的东西,这里都有。这里有老式的澡堂,还不快来速速打卡!

○对这个小区的亲切感,都在这些美食里○

#「来古扁食」

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??8:00-20:00

??莆田市荔城区仓后路81号(金鼎广场沃尔玛后门)

94年开业的来古扁食在仓后路已经有25个年头了,来自仙游的老板娘将来古扁食带来莆田市区,一做就是这么多年......

包好的扁食一只只的放在篮子里,许多老客常常会过来称斤带回家自己烹饪

扁食丰富的内馅被浓缩在面皮里,一颗颗扁食给整碗汤蒙上迷人的淡色,浓稠的汤汁是每样食材的精华,每一口都值得反复品味

浓稠的汤汁渗入扁食,让风味更加浓烈,Q弹的口感在口腔产生共鸣,传输进大脑,带来愉悦的用餐体验

与其他的卤面不同的是,店里的卤面兼具了莆田风味与仙游特色,大骨汤底的食材迸发出的口感体验十分令人惊喜。

#「秋凤鱼丸」

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??8:30—21:00

??莆田市金鼎广场背面仓后路65号

秋凤鱼丸在许多人心里扎根已久,有着厚实的分量承载了无数人的回忆。点一份热腾腾的鱼丸或鱼片再搭配一碗可口的线面,20年来不知道治愈了多少莆田人。

在汤里短暂汆烫就熟透的鱼丸冒着热气,让人在一种原本就属于生活的,热烈的烟火气中感受到岁月静好如初的亲切感。

这一碗鱼丸就是一群白白嫩嫩的胖娃娃,使出浑身解数求

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