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在3.15结束后的大半年时间里，食品检验检测的严格度不断上升，许多商家在质量把关上牢牢的又上了一道锁。前段日子厦门对于沙茶面的面条进行检测，曝光出大部分沙茶面店的面条都含“碱”量超标，长期服用将对人体有很大影响。近日，再曝几大生鲜超市的包括鸡、面条、白木耳等在内的共40批次产品不合格。
以下是关于福建省食品药品监督管理局发布，第10期食品安全监督抽检信息公告：
鸡翅、鸡、鸡蛋、黄翅鱼抗生素超标
不合格农产品6批次：
1、标示为沃尔玛（福建）商业零售有限公司南安成功街分店年07月14日购进的冻鸡中翅，土霉素和强力霉素不合格；
2、标示为沃尔玛（福建）商业零售有限公司福鼎天湖路分店年07月18日购进的冻鸡翅根，强力霉素不合格；
3、标示为福建好多多商贸集团有限公司桥西购物广场年07月28日购进的散河田土鸡蛋，恩诺沙星和环丙沙星不合格；
4、标示为厦门市好惠佳商贸有限公司年08月03日购进的三黄鸡，金霉素和强力霉素不合格；
5、标示为厦门夏商民兴超市有限公司徐厝店年07月28日购进的黄脚土鸡（母），金霉素不合格；
6、标示为福清好又多百货商业广场有限公司年07月28日购进的黄翅鱼，孔雀石绿隐形不合格。
WORD天呐！！厦门！！也有！！
面类（山梨酸和苯甲酸防腐剂超标）
不合格面类6批次：
1、标示为永辉超市股份有限公司福建福清中环路超市年07月26日购进的鲜面条，山梨酸不合格；
2、标示为永辉超市股份有限公司福建福清中环路超市年07月26日购进的切面，山梨酸不合格；
3、标示为永辉超市股份有限公司福清万达店年07月26日购进的燕麦面，苯甲酸不合格；
4、标示为永辉超市股份有限公司福建福清分公司年07月27日购进的鲜面条，山梨酸不合格；
5、标示为永辉超市股份有限公司福建福清分公司年07月27日购进的拌面，苯甲酸不合格；
6、标示为永辉超市股份有限公司福建福清分公司年07月27日购进的切面，山梨酸不合格。
白木耳、黄花菜、虾仁（二氧化硫超标）
不合格蔬菜3批次、虾仁类1批次：
1、标示为漳州佳丰商贸有限公司年07月07日购进的白木耳（散装），检出二氧化硫（亚硫酸盐）不合格；
2、标示为龙海市龙洲岛内价购物广场有限公司年08月01日购进的白木耳（散装），二氧化硫（亚硫酸盐）不合格；
3、标示为闽侯县兴福兴超市有限公司年07月15日购进的黄花菜，二氧化硫（亚硫酸盐）不合格；
4、标示为泉州新华都购物广场有限公司温陵店年05月18日购进的虾仁，二氧化硫（亚硫酸盐）不合格。
大家在购买生鲜的时候，往往不知道其本身含量多少，也不是很懂超过多少含量将对人有影响。随着问题食品的曝光，大家不禁纷纷感叹自己曾经买过不合格商品。不过大家也不用过于担心，不是长期实用不会有很大影响。而生产企业所在地食品药品监管部门已采取相应的措施，责令企业查清产品流向，召回不合格产品并整改。
小编告诉您：
很多人对于这些含量分别是什么没有什么概念，在购买食品的时候对于这些专业名词也不会过多的去询问，其中：
土霉素、强力霉素、金霉素属于抗生素，长期服用或使用会产生耐药性。
孕妇不宜食用土霉素：土霉素折叠可透过胎盘屏障进入胎儿体内，沉积在胎儿牙齿和骨的钙质区内，引起胎儿牙齿变色、牙釉质再生不良及抑制胎儿骨骼生长，该类药物在动物中有致畸胎作用，因此妊娠妇女不宜实用该品。
山梨酸钾、苯甲酸：是一种防腐剂，有效抑制食物生霉菌，酵母菌，从而达到有效地延长食品的保存时间。其中山梨酸钾的防腐效果是苯甲酸的5-10倍。它们的本质是一种食品添加剂，含量超标也对人体有很大影响。
二氧化硫：是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危险，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。
小编提示：亲爱的朋友们，关爱你们自身健康，从杜绝不合格产品开始。食品药品检验检测会不间断的对食品进行抽检，同时也会对不合格产品进行曝光，朋友们要继续
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