每年三月至清明节前后，福建福鼎白茶迎来春茶采摘高峰期。今年，当地启用大数据溯源平台，对福鼎原产地白茶的生产流通进行全程监管，进一步规范市场，确保消费者喝上放心茶。
02:26这几天，在福建省福鼎市点头镇茶花交易市场，每天有近百吨春茶上市交易。今年受暖冬天气影响，福鼎白茶春茶产量与去年同期相比，提高了5%，但茶青的价格也上涨了10%~20%。
福鼎市点头镇茶花交易市场管理所所长曹荣友：我们福鼎白茶的品牌影响力在逐年扩大，吸引很多外地客商投入到福鼎白茶的产业中。另外一部分，今年我们福鼎市政府启动了福鼎白茶大数据溯源平台，这样子遏制了很多外来茶叶进入到福鼎白茶的市场。
据了解，在福鼎行政区域范围内种植、以福鼎白茶工艺加工才能称为“福鼎白茶”。然而近年来，市场出现了大量仿冒的福鼎白茶，不仅茶叶质量没有保证，福鼎白茶的品牌也受到影响。
今年3月，福鼎市白茶大数据溯源平台全面投入使用，平台通过大数据分析，对全市茶青采摘、交易及茶叶生产、销售过程进行全流程监管。茶农、茶青经纪人、茶企都拥有相应的信息卡，与以往人工填写核实身份证信息不同，今后茶青必须凭证交易。交易时，茶青经纪人或茶企只需要扫描信息卡上的
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