古人过元宵,
赏月、赏灯、踏春
吃“元宵”、送花灯、耍龙灯、
舞狮子、猜灯谜、踩高跷、
祭门户、走百病.....
节日的味道杠杠滴
现在元宵节,也延续了古人的一些习俗。元宵节嘛,当然少不了的是一碗热乎乎的汤圆,汤圆是汉族传统小吃的代表之一,由糯米粉等做的球形食品,是元宵节最具有特色的食物。元宵一开始被称为“汤圆”,因为它开锅之后漂在水上,煞是好看,让人联想到一轮明月挂在云空。天上明月,碗里汤圆,家家户户团团圆圆,象征着团圆吉利。因此,元宵节吃汤圆表达的是人们阖家团圆的美。元宵节是中国传统新年的“压轴戏”
“年三十的烟火,正月十五的灯”
其实除了吃汤圆,
元宵节有很多让人垂涎欲滴的美食
在福鼎,你可以这样吃。
海鲜大餐
在福鼎,美景让人沉醉,美食也不例外,大海的海味生鲜是滨海而居的福鼎人餐桌上的重头戏。蒸、白灼、葱油、油炸、酒醉等一系列烹饪手法做出来的海鲜美味会让你鲜香自在,醉不可言。鱿鱼报
鱼枣
清蒸鱼
葱油生蚝
毛蟹煲
醉蟹
葱油鱼
蒸咸鱼干
清炒海鲜
虾扯蛋
剁椒鱼头
白灼蟹脚
白灼虾
糖醋鱼
海蛎煎
卤味大餐
在福鼎,一家人围坐在一起谈笑风生,团聚吃元宵大餐;口感柔滑、香甜浓郁或又麻又辣、嚼劲十足的卤味是元宵大餐必不可少的一道菜,卤味简单快捷,闻起来香,吃起来味道醇香迥远,与家人或友人把盏言欢,打个嗝,仿佛都能嗅到全椒卤菜的馨香。卤小肠
叠石兔子巴
扣肉
蜜汁鸡翅
猪头肉
卤味拼盘
卤豆干
卤鸡翅
蜜汁猪蹄
火锅大餐
在福鼎,一顿热腾腾的火锅也很美味,元宵时,团聚的一家人围着沸腾的一锅把酒言欢,温馨撩人。根据喜好加入荤素、海鲜、肉类和年糕等食品;或鲜或辣或浓或淡,那是一种烟火气的愉悦,一种活色生香的快乐。在这个元宵填满你的心和胃,暖暖的幸福。各种美味的火锅料食材素食大餐
在福鼎,素席令人惊叹,那些荤筵席上常有的椒麻鸡块、宫保鸡丁、糖醋鲤鱼、清蒸全鸭等用黄豆、面粉、菜油为主料,以花生、芝麻、木耳、竹笋、蘑菇为辅料,再配上四季瓜果,时鲜蔬菜精心烹制而成的全素名菜,吃起来却油而不腻,似荤非荤,清爽可口,齿颊留香。逢年过节,走亲串友吃的大鱼大肉如果腻得慌。何不准备一顿色香俱全素食大餐,自己家人一起吃,或者拿来宴客,完全不比大鱼大肉逊色,而且健康美味、老少均宜哦。素鸡肉
素黄焖田鸡
素红烧鱼
罗汉菜
素荔枝肉
素炒腰花
招财进宝
素虾
肉末炸茄盒
素馅蒸饺
福鼎市美食种类繁多,风味独特;如果你馋了,那就来福鼎吧,只要徜徉在福鼎的大街小巷,触目可及的是各种档次的酒家和各路段一条条的“排档街”,大众化的小吃摊散布在市区各个角落,风味小吃酸甜香辣让人垂涎,绝对让你不虚此行,且回味无穷。
图/空灵子网络
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