说起白茶
很多人可能首先就会想到福鼎白茶
甚至有人作出这样的解释
白茶，又叫福鼎白茶
这是多么可笑的一件事情
白茶跟福鼎究竟是什么关系
我们一起来了解了解
中国六大茶类的划分
其实是基于加工工艺，而并不是按照颜色或者产区
所以福鼎白茶是不能代替白茶的
我们甚至都不能说“福鼎盛产白茶”
这样说的话其实暗含了“白茶是一个树种”的意思
而实际上白茶的原料就是普通茶树的鲜叶
白茶是一种通过萎凋和干燥进行加工的轻微发酵茶。也就是说，不管什么地区的鲜叶，但凡用这种工艺加工制作的茶都是白茶，但凡有茶树的地方都可以制作白茶。所以，福鼎顶多可以算是一个“白茶知名度较高”的茶叶产地，如果我们说“白茶=福鼎白茶”的话就太狭隘了，就像云南的茶不一定都是普洱茶、湖南茶不一定都是黑茶一样，福鼎茶叶可能加工成了绿茶，云南茶叶也可能加工成了白茶。福鼎白茶原产地
转载请注明：http://www.fudingzx.com/fdsly/6558.html
