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时间飞快，现在已经是八月底，大家的暑假也接近尾声了。到了开学季，那么去外地上学的同学们又要很久吃不到家乡的各种美食，而今年即将步入大学的新生们，对于福鼎美食的留恋更是浓烈。现在，小编为大家推荐几种可以带到大学校园的美食，不仅解馋而且可以“贿赂”同学，一举两得！
肉片
肉片是福鼎当地很有名的特色小吃，肉片制作的整个过程都是手工操作。它取料精，工艺巧，味道独特，深得人们称赞。而在后街，我们可以买到已经过水的肉片成品，买上一斤肉片，店主会免费送你各种配料。在学校寝室里，只要有个锅，就可以为同学奉上我们福鼎最出名的小吃了。（新生最好就别带肉片啦，寝室是否有锅都是个未知数呢。路程太远的也不要带啦。）
鸡翅膀
福鼎鸡翅又名蜜汁鸡翅，是福建福鼎一带的汉族名吃，属于闽菜系。福鼎鸡翅成品色泽红亮，色红味浓又清新解腻，细嚼之，鲜香绵长、香味四溢、真是回味无穷。去外地求学的学子或到外地工作的白领们都会带上一些家乡的味道到异乡以解乡愁，因此鸡翅膀的声名远播全国各地。
海蜇
福鼎人爱吃海鲜，一旦去内陆地区上学，品尝海鲜的机会就少了。那么包装的海蜇会是你的不二选择。海蜇蘸酱或者凉拌吃皆可，方便快捷，味道爽脆。
炒米
小时候，炒米是福鼎人年货的必备项。爱吃甜食的同学可以选择带炒米回校解馋。炒米精选上等糯米制作，颗颗米粒饱满，新鲜酥脆。在后街可以买到每天新鲜出炉的炒米，味道绝对可以征服你的新老同学。
挂霜芋
挂霜芋不仅上得了宴席，更是福鼎人随手可得的特色小食。挂霜芋因芋块表面所挂的白糖呈白霜状，故名“挂霜芋”。采用易煮熟的福鼎芋，经油炸后，翻炒粘上白糖糖液后装盘冷却即可。福鼎芋肉质细、松、酥，浓香可口，营养丰富，制作而成的挂霜芋“香、酥、粉、嫩”，口感极佳。
继光饼
“继光饼”（简称光饼）是福建省传统的小吃，在福鼎，我们喜欢称其为“水缸饼”。把面粉加点盐巴后揉成面团，经发酵、造型（中间有小孔的圆饼），然后贴在炉壁上烘烤后，就成为色泽金黄、外脆内软的美食，充满香气，很适合搭配茶、豆浆或其他饮料食用，因为它略带点咸味，故又称为“咸光饼”。相传它的由来，与明朝大将军戚继光有关。
御豆酥
福鼎风味之一，是一种糕点式小吃。传统的做法是：将御豆煮熟去皮压碎，与面粉一起揉成面团，而后搓成一个个小圆球入油锅炸黄，捞起待凉，然后用糖加水煮成稠油状后入御豆面球，停火不停翻炒，白糖凝固成粒状附于表面，即成清甜香酥的御豆酥。因御豆较为贵重，上市极少，人们所见的御豆酥都是用番薯做的，虽然没有御豆的芳香味，却也清甜可口，备受老幼喜爱。
面茶糕
制作面茶糕的用料是糯米、白糖、熟猪油、红茶水等无公害原料，不用化学添加剂，在生产加工前，工具都要进行一次消毒。绿色环保的原材料、严格的消毒，再加上精湛的工艺，面茶糕因而倍受市民欢迎。福鼎人逢年过节、迎来送往都会用上它，图一个平安吉祥，步步高升。即将上大学的新生的家长一般会去街头顶买几块面茶糕让孩子带着，不仅解馋，更有步步高升的吉祥寓意。
白茶
家乡的味道当然少不了白茶的清香！带几盒白茶去学校，每天泡一杯白茶喝，整个学期你都被白茶的幽幽清香所萦绕。将白茶馈赠室友或其他同学，“赠人白茶，手留余香”，以茶会友，其乐融融！
出门在外的学子，心心念念的除了家人，最惦念的莫过于福鼎的各色美食，外出求学，带着家乡的味道与同学共分享，不仅可以舒缓乡愁，更可以让外地朋友了解我们的家乡，何乐而不为！
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