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未见其摊，先闻其味
香气在大街小巷肆意蔓延是它的过“食”之处。
当一个烤地瓜揣在手里的时候当飘散的浓香溜进鼻孔里的时候那种满满的幸福感不亚于战争年代手握一把加强版AK4701
安徽-福鼎过几天就是立冬了，冬天是地瓜最富生命力的季节。它在每个瑟瑟发抖的行人心中植入一根嫩芽，在能哈出雾气的日子逐渐蔓延开来。摊主是安徽人，来福鼎已经十几年了，和上期的武汉热干面一样，这位摊主的妻子也是福鼎人，看来福鼎的妹子魅力很大啊，能引的男人不远万里到福鼎扎根。黑黢黢的铁炉子其貌不扬，对于摊主而言，这是吃饭的家伙，好不好看最不重要。在下层的地瓜烤制完成后，要放在上层的保温室保温。我低头弯腰，此时眼睛已“陷入”黑漆漆的烤炉里，快速选好心仪的一个，等老板装袋，口水早已蠢蠢欲动。02
烤地瓜烤地瓜在散发着淀粉烤制过后的香甜气息，黄色的地瓜瓤在天光下泛着金光。烫手的地瓜，拨开烤焦的外皮，露出黄色的内心，贴近皮的一层瓤因为受热最多，呈现出好看的橘红色，焦糖化后口感也最好，一块烤地瓜，外表平淡无奇，可当你掰成两半，地瓜心就此涨开，香甜的气息扑鼻而来，细心的人不仅尝尽其美味，更能体会那一份来自食物本身的真诚。无论是被视为养身良品，还是解馋的街头小吃，地瓜都荣辱不惊，总是用软糯甜香为生活润色。在日渐寒冷的福鼎，捂一个烤地瓜在手中，便心满意足。地瓜+玉米+糖葫芦
「烤地瓜」
人均消费：5RMB
营业时间：13:30-23:00
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