Q：作为地区工作组的主席，关于联合国建立更加可持续的粮食系统的行动中，为什么纳入您所在地区的批发市场的声音很重要？
A：亚太地区人口众多，随着近几年亚太地区经济的快速增长，该地区日益加强其对全球经济的贡献，同时促进实现可持续发展目标。
亚太地区批发市场众多，尤其在新冠疫情爆发以来，批发市场为稳定供应链和稳定地区经济起到了举足轻重的作用。促进亚太地区批发市场的升级改造，建立更加有韧性的供应链应该是联合国呼吁的建立可持续的粮食系统的一部分。通过此次疫情，世界各国人民意识到了批发市场在保供给和稳物价方面起到的作用，也让人们开始重视批发市场的建设和管理，我们应该利用好这个机会，为亚太地区批发市场发声。
Q：您所在地区的市场面临的主要挑战是什么？为什么围绕这些挑战进行的区域和国际讨论有助于寻找解决方案？A：基础配套设施整体水平较为落后，不适应新时期消费需求。当前，除了日本、韩国，亚太地区主要发展中国家的农产品批发市场还是存在基础设施陈旧、配套设备不完善的现象，这些问题在中小型农产品批发市场中尤其突出。近年来，随着亚太地区经济的快速发展，批发市场陈旧的规划和布局已经不能适应时代发展的需求。生产组织化程度低。亚太地区的农产品生产以千家万户农户生产为主，呈现散、小、多的模式，生产者保障生产过程食品安全的意识和能力参差不齐，存在生产环节投入品及收获后的储存保鲜等方面的安全隐患，以及由此带来的市场准入把关难度大等客观问题。包装化率低。生鲜农产品，特别是蔬菜，包装化率低。产品从产地收购到最终的销售环节，千家万户的产品汇集在一起，缺乏区分各个主体的包装，追溯难度大。但以中国为例，随着社会经济的发展和政府监管体系的不断完善，生产组织化程度不断提升，中国正在推行产地合格证制度，不断提升了产品标准化、包装化的程度。目前食品安全方面面临的挑战也在逐步改善，整体食品安全稳定向好。Q：为了在您所在的地区确保健康饮食供应，批发市场可以提供哪些颠覆性的、可能改变游戏规则的方法和思路?A：建立覆盖全部产品的追溯体系。以中国为例，目前进口生鲜农产品可以实现全部溯源，但国内的农产品只有特定品种已经建立了追溯体系，未来建立批发市场全部农产品的追溯体系可以确保人们吃到健康的食品。批发市场应该作为公共基础设施建设，需要各方的支持和投入。加强线上和线下业务的发展，尤其是加强批发市场线上业务的发展。通过此次采访，联合国粮食系统峰会相关负责人会将此次采访内容纳入峰会报告中呈现。
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