?福鼎人的美食指南?
MAKENGLIDEYU
在麻坑里，很多人奔着
这一锅麻辣鱼以及地道的川菜去的
◎这大厨是从四川来的◎
为了一桌地道的川菜，老板从四川挖来了整个后厨的川菜大厨！整桌的喷香饭菜，吃过的人都会开心地说上一句：“麻！辣！爽！”
川菜师傅的灵魂麻辣鱼
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这份水煮鱼一上桌，麻辣的鲜香直冲鼻尖。满满一盆都是鱼，比脸还要大，3-4人用餐绝对绰绰有余。
?明档厨房制作?
一进店门，你就可以看见师傅制作的过程，还没上桌前的麻辣鱼要先经历一番油泼的洗礼，高温瞬间逼出辣椒香麻，这味道简直刺激味蕾啊！
?现点现捞?
草鱼是这主角，店门口就可以看见它活泼乱跳的身姿；每一只草鱼都是鲜活现捞，现点现杀。
?口口麻辣鲜香?
在辣椒红油“泡澡”的鱼片，夹起来特别滑溜。入口，微微麻辣的汤汁浸在鱼肉上，刺激着味蕾，一片接着一片停不下筷子！
干锅排骨虾
鲜虾和排骨个头都很大，肉质紧实饱满，下锅炒之前先经过热油烹炸，外皮金黄，内里焦酥，骨头都能嗦出鲜味。
干锅糯香掌
点一锅糯香的干锅鸭掌，带上手套直接上手！咬一口糯得快化的骨头肉，让嘴巴尽情感受这粉糯带辣的口感，底下还有一颗颗绵糯的芸豆带你回味老四川。
干锅翅中
鸡翅被煎得很是酥脆，泛着美丽的油光，但内里又不失鲜嫩，佐以一些熟芝麻和辣椒，香气十足！◎每道川菜，都身怀绝技◎
铁板鱿鱼须
用焦香脆弹来形容它最合适不过了，鱿鱼的小吸盘焦黄的恰到好处，就喜欢这个微焦的口感！
尖椒霸王兔
MAKENGLIDEYU
在吃兔子这件事上，大概没有一个城市，如四川一般将可爱的兔兔作为桌上常客，融合了尖椒椒味的兔兔口感太喜人了。江津尖椒鸡
新鲜的尖椒和鸡肉结合，整体更富鲜香口感，尖椒让菜色绿得清亮，鸡肉的鲜香和麻辣交融在一起，真是让人不能自拔。
番茄牛腩汤
番茄似乎与任何食材都是白搭，与牛腩搭配的番茄牛腩汤，牛腩熬的软烂，肉香中带着酸甜越吃越有胃口！酸汤嫩牛肉
酸汤肥牛明快的黄色汤底直直地刺激着食欲，大片的肥牛卷聚在酸爽的酸菜上，看着就让人口舌生津。肥牛卷在汤底里浸润过后，每一片都裹挟着浓郁的酸汤。
冷吃牛肉
这道菜一上桌，给我第一印象就是够香够麻。辣椒经过热油爆香的味道太上头了，而且是能吃的哦。牛肉是卤过的，紧实耐嚼而且越嚼越香。干辣椒的香辣完全浸入到每一丝牛肉里，再加上一丝若有若无的鲜甜，吃一口就再也停不下来。还有这些美味
红糖糍粑、辣卤肥肠、小炒花菜炒肉、火山土豆泥，满桌的川菜美味，在这里能吃得舒舒服服，品尝到正宗川菜。
◎古色古香的环境◎
这家我新发现的宝藏川菜馆，就藏在麻坑里。来到这坐下就能感受到浓浓的烟火气～
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古香古色的装潢，温暖的大红灯笼，安静温馨的用餐环境。这样的「麻坑里的鱼」，让你来了就不想走，只想与朋友舒舒服服的用顿餐，共同把酒言欢。
??TIPS：
1.菜是正宗川菜师傅做的，所以比较麻和辣，吃不了辣的要注意哦。
2.位置在麻坑里，可以导航到城西小学。
麻坑里的鱼人均：60元时间：16:00-00:00
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