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无冰粉不夏天,来碗冰粉消消暑吧

来源:福鼎市 时间:2021/9/29

?福鼎人的美食指南?

一年之中最热的时候,来碗冰粉冷静一下。

记得那年在成都闲玩,天气非常热,没走几步就汗如雨下,恰巧碰到一个卖冰粉的摊位。刚吃一口,从舌尖到胃就被完全征服,那甘甜、丝滑、冰爽,沁人心脾的体验久久难忘。

冰粉这就是冰粉了,原料液里加入了白凉粉。粉兑的香味清淡,质感更硬,像布丁一样需要用勺子划开。

香脆的花生碎撒在冰粉上,给冰粉又带来了点香。

清香绵甜的蜜红豆也有健脾养胃的功效,富含铁质,有补血的作用,加入了红豆的冰粉,健康又可口。

看到红豆堆成小山似的模样,嗜甜如命的小编,露出了满意的笑容。

很普通的葡萄干,撒在冰粉上,每一口冰粉都能吃进葡萄干,口腔里不只是葡萄干,也是满满幸福感。

最后挤上点回甜刚刚好的红糖浆,倒满冰水就可以递到食客手里了。

虽然它没有着冰沙瞬间刺入脾胃的爽感,但是整碗下肚,仿佛在肚子里安装了一台制冷机,微甜的清风拂过舌尖直达胃,缓解燥热。看着晶莹剔透,一晃一晃的,摇来摇去,跟果冻一样可爱,但吃起来的口感却和果冻南辕北辙。仙草蜜除冰粉外,来碗仙草蜜也是极好的,凉甜爽口,消暑解热,是夏日食用的佳品。从盆里擓上几勺烧仙草和杏仁豆腐放入杯中。最后再挤上薄荷水,倒点冰水,一杯仙草蜜就可以递到食客手里了。成形的仙草冻很光滑,和杏仁豆腐一起吸入嘴中,两者碰撞在一起,毫无违和感。嫌吸管吃不过瘾,大可用勺子舀一勺,将仙草和杏仁豆腐一起放入口中。仙草蜜老少皆宜,上至八十老妪,下至一岁孩童都可食用。(需小心食用)烦躁闷热的炎炎夏日,来一碗凉凉的冰粉,再配上几勺红豆花生芝麻,让疲惫的你瞬间就满血复活。这家是小编在闲逛时偶然遇到的,冰粉甜而不腻,仙草蜜就有些淡了,冰粉要是给5分的话,仙草蜜就只有3分。老板说他家冰粉每年只开四个月的时间,趁着夏天赶紧去看看吧。

透心凉

「无名冷饮摊●冰粉」

人均消费:5RMB

营业时间:15:00-22:00

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