“吃”是旅途过程中万万不能错过的一环。如果你路过福鼎，别忘了，这里除了著名的世界地质公园太姥山和中国十大最美海岛嵛山岛，还有很多小吃。牛肉丸、鱼片、肉片等等，都是你不可错过的味觉享受。
带张《福鼎小吃美食地图》，一起去寻觅丰富美味的福鼎小吃，满足你的味觉享受
福鼎依山傍海，物产丰饶，鲜货海产品满街可见。据不完全统计，福鼎小吃有多种，扁肉、鱼片、燕丸、红龟、粉糍、牛肉丸、土钉冻、香芋包、虾燕饺……各乡镇还有如店下炒米粉、佳阳猪头骨、管阳泥鳅面、磻溪手打面……蒸、煮、炸、烤，加工方法多样。
因为福鼎靠海，水产品丰富，所以福鼎小吃多半以海鲜为原料，味道清新鲜甜；又受传统饮食习惯的影响，酸辣可口成为福鼎小吃的主流口味。以福鼎特产槟榔芋粉，拌以食油、砂糖、花生、芝麻等制成的八宝芋泥，还是人民大会堂国宴食品。
近几年，福鼎人又不断推陈出新，不仅配料越来越精细，制作也越来越考究。脆皮酥香奶、荷塘鲤跃、象形南瓜等造型独特、口感清爽的新生代风味小吃成为各大酒店的招牌菜，深受各地食客的喜爱。
福鼎市区的小吃店，主要集中在老城区的中山中路、古城西路、宁江路等街巷里，算是比较集中的，所以徙步寻觅美食是最好的方式。有些小吃的营业时间在早晨或傍晚才开始摆摊，你去早了或来晚了，还不一定能吃到呢。像柴火锅边糊、吴记煎包、豆花小摊等，你得挑准时间去吃。
话不多说，上图！
交通线路：前往福鼎的交通十分方便，动车可在福鼎火车站下车，然后再转公交车10分钟即可进入市区（打的不跳表喔）。自驾沿沈海高速（G15）福鼎出口出来，按指示牌行走，进入太姥大道前行进入市区。
周边旅游：在福鼎市东南郊，有一座唐代古刹资国寺，值得一去。从福鼎去太姥山和嵛山岛，也是挺方便的，坐车只需一个小时左右。
资国寺
位于福鼎市东南郊，始建于唐咸通元年，鼎盛于宋，历今年，现尚遗有唐井、宋泉，宋明时代法堂基石，千年铁树、清代柏树，枝叶正茂。历代高僧名家题咏，至今犹存，见证了一千多年的历史兴衰。
交通：福鼎市区乘坐公交3路可到达。
太姥山
太姥山岳景区兀立于碧波万倾的东海之滨，山体呈花岗岩峰林地貌特征，主要集中于太姥山粗粒晶洞花岗岩相内。由石峰、石堡、石墙、石柱等组成石林式峰林，错落有致，峰丛高耸，石柱林立，不同角度看呈不同景象。
与峰林相伴出现的是谷内的洞穴，为数众多的叠石洞穴，以多、长、深及呈断裂走廊状而异于其它花岗岩洞穴。花岗岩风化残留的各种象形石千姿百态，肖人肖物，栩栩如生。太姥山以峰险、石奇、洞幽、雾幻四绝闻名，享有“山海大观”之美誉。
交通：可乘坐动车在太姥山火车站或福鼎火车站下车，之后转乘当地公共交通到达风景区。自驾沿沈海高速（G15）太姥山出口出来，按指示牌行走，进入秦太旅游公路，前行15公里即到太姥山景区大门。
嵛山岛
中国最美的十大海岛。高处海拔米，在海拔米处，有大小湖泊3处，其形似盂，湖水常年不竭。环岛有众多礁石，海蚀地貌景致诱人；湖畔有草场万亩，牧草萋萋，让人仿佛置身于北国天山。这里有海上天湖，蓝天碧海，帆影涛声，青青大草原，朴实的渔夫，石屋渔船，海礁沙滩，建构起一个超凡脱俗的意境，画出了嵛山岛独具一格的美。
交通：从福鼎或太姥山有直达渔井码头的客运班车，然后坐船到嵛山岛马祖码头（单程票价40元），嵛山岛天湖景区门票40元，可乘坐景区公交80元/人（往返），天湖景区内可提供住宿及餐饮，也可租帐篷。
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